Böyürtkən

Tərkibi: 
Böyürtkən, şəkər , su 
Karbohidratlar - 62 qr 
Vitamin C - 7 mq 
Enerji dəyəri - 248 kkal/1050 kC 
Saxlanma müdəti - 0 , + 20० C - temperaturda nisbi rütubət 75% çox olmamaq şərti ilə istehsal olunan tarixdən etibarən 2 il 

Laboratoriya şəraitində çətin əldə olunan vitamin K-nın deposu hesab olunur. Bu meyvənin əsas üstünlüyü məhz bu vitaminlə zənginliyidir. Ağız boşluğunun sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Bu vitamin sayəsində hamiləlik dövründə metobolizmin düzgün getməsinə nəzarət edir. Tərkibində olan Manqanın zəngiliyinə görə alimlər xroiki öd, qaraciyər və anemiya xəəstəəlilərinin müalicə və profilaktikası zamanı tövsiyə olunur. Diş əti xəstılikləri zamanı stomotoloqların tövsiyə etdiyi qida növüdür. Məhz damaq və diş ətinin bərpası üçün xüsusi meyvələrdən hesab olunur. Yaşlanma səbəbindən meydana çıxan yaddaş problemlərini aradan qaldırır. Eyni zamanda tərkibində olan antioksidantlar beyin neyronlarını qidalandırır. Onun haqqında olan bu faktlar böyürtkəni super qidalar sırasına daxil etməyə əsas verir.